زيت الزيتون التونسي يتألق عالميًا من إسطنبول: 57 ميدالية دولية تُتوج الجودة والتميز

إسطنبول – تركيا
في إنجاز دولي جديد يُضاف إلى سلسلة النجاحات التونسية في قطاع الصناعات الغذائية، تألق زيت الزيتون التونسي خلال الدورة الرابعة من المسابقة الدولية لجودة الزيتون وزيت الزيتون، التي احتضنتها مدينة إسطنبول مؤخرًا، بحصوله على 57 ميدالية مرموقة، من بينها 44 ميدالية ذهبية، وميداليتان من البلاتين، و10 فضيات، وبرونزية واحدة.

هذا التتويج يؤكّد مرة أخرى المكانة الريادية لزيت الزيتون التونسي في السوق العالمية، بوصفه أحد أعمدة الاقتصاد الفلاحي التونسي وأبرز سفراء “النكهة المتوسطية الأصيلة” في العالم.

جودة معترف بها دوليًا

المسابقة، التي نظّمتها الأكاديمية التركية لزيت الزيتون، استقطبت هذا العام أكثر من 360 مشاركًا من مختلف دول العالم، وشهدت تنافسًا عالي المستوى، ركّز على تقييم كامل سلسلة الإنتاج: من الجني، إلى التحويل، وصولًا إلى التعبئة والتسويق. وقد سلطت الضوء على الجودة الاستثنائية التي تتميز بها الزيوت التونسية، سواء من حيث النكهة، أو طرق الإنتاج المستدام، أو التقنيات المعتمدة.

دعم للمنتجين الشبان والمؤسسات الصغرى

واحدة من النقاط المضيئة في دورة 2025، كانت التركيز على دعم المشاريع الشبابية والمؤسسات الصغرى، حيث خُصّصت مساحات لرواد الأعمال الشبان لعرض منتجاتهم، وبناء علاقات دولية في مجال التسويق والتوزيع. وقد برز العديد من المنتجين التونسيين الشبان ممن جمعوا بين المعرفة التقنية الحديثة والحفاظ على أصالة طرق الجني والعصر التقليدية.

زيت الزيتون التونسي: من الريف إلى العالمية

تونس، التي تُعد رابع مصدّر عالمي لزيت الزيتون، تمثّل حاليًا حوالي 10% من صادرات الزيت العالمية. وبحسب تصريح وزير التجارة وتنمية الصادرات، السيد سمير عبيد، فقد بلغت قيمة صادرات زيت الزيتون التونسي سنة 2024 نحو 4.8 مليار دينار، مقارنة بـ 3.6 مليار دينار في 2023، كما توسعت قائمة الأسواق المُصدَّر إليها إلى 64 وجهة مختلفة، مقابل 55 وجهة في السنة السابقة، على رأسها إيطاليا، إسبانيا، فرنسا، البرتغال وبلجيكا.

كما واصل الزيت المعلّب التونسي تسجيل نسب نمو إيجابية، بفضل تحسن جودة التعليب والتغليف، والدفع نحو تصدير منتج نهائي ذي قيمة مضافة.

التتويج… خطوة نحو المزيد

لا تمثّل هذه الجوائز فقط لحظة فخر وطنية، بل محطة استراتيجية تعكس التقدير الدولي للخبرة التونسية في إنتاج زيت الزيتون، وتفتح آفاقًا جديدة نحو شراكات مبتكرة وأسواق واعدة. فزيت الزيتون التونسي، بخبرته الممتدة لأجيال وجودته الفائقة، يؤكّد أنه ليس مجرد منتج زراعي، بل تراث حضاري حيّ يروي قصة أرض، وشعب، وإبداع متجدد.

يسري تليلي، كاتب صحفي ومتابع للشأن الدبلوماسي والجالية التونسية بالخارج